Neuer Wohnort, alte Freunde! Ich bin inzwischen an den schönen Neckar gezogen und habe mich direkt ins rapsfeldgelbe Hinterland gewagt. Bei Apfelschnitzen, Weißweinschorle und ungetrübtem Blick auf die Epfenbacher Wald- und Wiesenidylle hat mein Kumpel Mario ein Thema aufgetischt, das für uns alle lebenswichtig ist und gleichzeitig kaum Beachtung findet. Kommt dazu und lasst euch von ihm den wohl wichtigsten Kreislauf der menschlichen Zivilisation erklären, während ich maximal ahnungslose Zwischenfragen stelle. Viel Spaß!